2月13日（金）～2月27日（金）までの15日間、全品『赤しゃり』でご提供！！

2月13日（金）～2月27日（金）までの15日間、全品「赤しゃり」にてご提供いたします。
徳兵衛の「謹製 赤しゃり」はこだわりの赤酢を厳選し開発された逸品。
100％粕酢を使い、その中でもこだわりの赤酢 三ツ判®醸美TM（みつばんかもしび）を6割以上ブレンドしたミツカン共同開発のオリジナルの赤酢を使用。
甘く華やかな香りと深いコクの赤しゃりがネタの美味しさをより一層引き立てます。

さらに、この「謹製 赤しゃり」を使い、「伝統的な江戸前寿司をお客様にもお召し上がり頂きたい」という思いから、江戸時代当時の「にぎり寿司」を再現！当時は赤酢と塩で味付けしたすし飯で握られており、その大きさは現在の２倍から３倍も大きかったようです。当店では赤しゃりの味わいは現在のお客様のお口に合うようにアレンジしつつ、江戸時代のにぎり寿司の復刻として、「茹で天然車えび」を当時の大きさで再現しました。赤しゃりは通常サイズの約3倍の大きさ！自慢の赤しゃりと共に、「江戸時代の再現寿司」もぜひご堪能ください。

※2月27日(金)は赤しゃりがなくなり次第、従来のしゃりでのご提供となります。
※写真はイメージです。
※期間中は店内ご飲食、テイクアウト、デリバリー等すべてのしゃりが赤しゃりでのご提供となります。
※江戸前にぎり五貫、江戸前三貫盛り豊洲、江戸前三貫盛り築地、江戸寿司 茹で天然車えびは一部店舗で実施の食べ放題コースでは対象外です。
※富田店、天王店、扶桑店 、関店、桑名店、今伊勢店、稲沢店では実施致しません。