11月7日より、八十八鰤と冬の贅沢祭りが始まります！

八十八鰤（やとやぶり）は水揚げ後すぐに活〆、神経抜をすることで鮮度よく歯応え抜群で、脂乗りも最高です。
八十八鰤は関連商品を含め、昨年は期間累計約10万皿を販売した大人気商品！
その八十八鰤をお客様に楽しんで頂くために、職人の技で一工夫。
サッと炙りにしてゆず塩をかけた「八十八鰤ゆず塩炙り」、軽く湯引きし、あら塩とごま油で香りづけをした「八十八鰤しゃぶ」が登場！
他にもプリっとクリーミーな「蒸しがき」や濃厚なコクの「すじこ」など冬のおすすめ寿司を全11種ご用意しました。

さらに冬に食べたいあったかサイドメニューも充実。
大きめの“牡蠣”を使用した「かきのみぞれ汁」、紅ずわい蟹、いくら、生うにを贅沢に使用した「冬の三宝茶碗蒸し」など
全4種類のサイドメニューも新登場です。

冬スイーツ《ホワイトチョコとフランボワーズ》
冬のスイーツはホワイトクリスマスをイメージして「ホワイトチョコ」と「フランボワーズ」などを使用した全４種類をご用意しました。
特におすすめの「ホワイトチョコプリンサンデー」は、甘酸っぱいフランボワーズソルベと相性のよい、コクのあるピスタチオアイス、
さらに濃厚なブラウニーなどを贅沢にサンデーに仕立てました。
グラノラやウエハースでカリカリとした食感も楽しい冬のイチオシスイーツです。

にぎりの徳兵衛で旬の美味しさをご堪能くださいませ♪

※稲沢店ではメニュー内容が異なります。

※写真はイメージです。

※なくなり次第終了いたします。

※仕入れ状況により、内容・産地が異なる場合がございます。