【期間限定】季節メニュー
【期間限定】季節メニューメニューにぎりの徳兵衛TOP
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- 一本釣り大切りとろかつお
- 385円（税込）
- 1尾ずつ釣り上げ鮮度にこだわる「1本釣り」と、カツオの中でも脂のりが良いとされる「東沖漁場」で獲れたとろかつおを厳選！柚子ポン酢ジュレでさっぱりと。
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- ふくい名水サーモン®
- 429円（税込）
- 鮮やかなオレンジ色が食欲をそそる福井のブランド魚。
冷凍することなく生で仕入れているので、その旨さや歯ごたえを存分に味わうことが出来ます。
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- ホワイト富士山サーモン
- 429円（税込）
- 「サーモン＝赤身」という、常識を打ち破る、世界で唯一のサーモン。
川魚本来の美しさとあっさりした脂のりで上品な味わいです。
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- サーモン合盛り
- 429円（税込）
- ふくい名水サーモン・ホワイト富士山サーモン
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- 秋の特選五貫盛り
- 1,023円（税込）
- ふくい名水サーモン・ホワイト富士山サーモン・一本釣り大切りとろかつお・焼きさば・茹でほたて
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- 焼きさば
- 319円（税込）
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- さばガリロール
- 319円（税込）
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- 太刀魚炙り
- 385円（税込）
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- 茹でほたて
- 506円（税込）
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- サーモン塩麹軍艦
- 198円（税込）
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- 秋の天ぷら盛り合わせ
- 550円（税込）
- サーモン・舞茸・なす・えび・大葉
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- 舞茸天
- 275円（税込）
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- 揚げなす田楽
- 198円（税込）
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- 鮭と舞茸のあんかけだし巻き玉子
- 583円（税込）
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- 秋の彩り茶碗蒸し
- 429円（税込）
- サーモン・舞茸・なす
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- 鮭豚汁
- 385円（税込）
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- パンナコッタ シャインマスカット添え
- 429円（税込）
- ※レアチーズムースを使用しております。
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- カタラーナ マスカット添え
- 429円（税込）
- 濃厚なカタラーナをキャラメリゼしマスカットを添えました。ほろ苦さとシャインマスカットが合います。
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- マスカットジェラート
- 429円（税込）
- ※ジェラートはマスカット・オブ・アレキサンドリアを使用しております。
※レアチーズムースを使用しております。
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- シャインマスカット
- 440円（税込）
